உலகளவில் சுமார் 200 கோடி பேர் பூச்சிகளை உணவாக உண்கின்றனர். 2 ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட பூச்சி இனங்கள் உண்ணக்கூடியவை என ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளதாக ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு (எப்.ஏ.ஓ) தெரிவித்துள்ளது.